5月23日，永輝超市南京首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店在江北新區(qū)龍湖天街煥新開業(yè)。自此，永輝寰宇調(diào)改門店數(shù)目達(dá)83家，瞻望7月底將達(dá)到150家，2026年農(nóng)歷春節(jié)前方針鎖定300家。
這次調(diào)改已畢商品“大換血”，汰換率達(dá)55%，新增4010支商品，烘焙、熟食等鮮食比例從5%躍升至超20%，調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)接近胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%，入口商品占比近20%，為耗盡者帶來面龐一新的購物體驗(yàn)。
在生鮮區(qū)，不僅有來自永輝定向栽培的南瓜、上海青、水白菜等，借助前沿栽培時(shí)期，構(gòu)建起“從田間到貨架”極速配送鏈路，緊緊鎖住生鮮的鮮嫩與養(yǎng)分，且引進(jìn)了洪湖粉藕、樟樹小辣椒、恩施小土豆寰宇地域特質(zhì)蔬菜。應(yīng)季爆品小龍蝦水靈上市，與鱸魚、生蠔、君王蟹等構(gòu)成“海鮮世界”。生果區(qū)的熱帶泰國金枕榴蓮專柜占據(jù)C位，圍聚荔枝、山竹等時(shí)令爆品，同步推出鮮榨果汁、鮮切生果和標(biāo)注最好食用律例的果切拼盤。為保險(xiǎn)生鮮品性，超市嚴(yán)格推行鮮度首肯，草莓、葉菜等嬌嫩商品實(shí)行“當(dāng)日清空”，果切超4小時(shí)八折、6小時(shí)六折、8小時(shí)下架，讓耗盡者每一口都吃得簇新、清靜。
“早就據(jù)說南京也要有一家學(xué)習(xí)胖東來的超市了，特殊忻悅即是離我近的這家店，改了以后確乎跟之前不雷同，我去熟食何處望望是什么聞著這樣香！”推著購物車的劉女士說。
升級(jí)后的永輝超市龍湖江北天街店，舉座裝修愈加從簡大氣。門店取消了強(qiáng)制動(dòng)線，拓寬了過談、鐫汰了貨架高度，視線愈加豁達(dá)、購物愈加解放，品性感權(quán)臣拔擢。
超市引入胖東來自有品牌專區(qū)，DL100%橙汁、DL精釀小麥啤酒、DL寶豐解放愛白酒、DL生果燕麥脆、DL壓榨一級(jí)花生油等商品王人集擺設(shè)，讓南京市民在家門口就不錯(cuò)買到胖東來品性好物。此外，永輝優(yōu)選系列果汁、花生油、西梅干等多款“永輝新晉網(wǎng)紅”為南京市民帶來更多的驚喜，還精選端午節(jié)、兒童節(jié)優(yōu)質(zhì)商品進(jìn)行保舉，一站式滿足過節(jié)家宴、假期出游、兒童節(jié)歡聚等多種需求。
調(diào)改后的門店增設(shè)便民勞動(dòng)區(qū)，配備血壓儀、身高體重測量儀、飲水機(jī)、寵物寄存處、老花鏡、微波爐、視力表，還隨季供應(yīng)免費(fèi)花茶飲品，冬季有姜茶驅(qū)寒，夏日備菊花茶降火。
細(xì)節(jié)熱心更為貼心。在食物百貨貨架處，增設(shè)了放大鏡，讓商品信息愈加“顯著”；針對散裝食物，顯著標(biāo)注“每斤約幾個(gè)”，靈驗(yàn)懲辦了主顧在聘用時(shí)的焦炙問題。在海鮮柜臺(tái)，不僅提供成全的清洗勞動(dòng)，還能為主顧購買的海鮮進(jìn)行打氧，確保海鮮的水靈；肉禽柜臺(tái)也絕不失容，免費(fèi)為主顧提供切絲、剔骨、絞肉等勞動(dòng)，讓主顧定心省力。此外，店內(nèi)建造了剖魚間、易碎品打包處、海鮮打包加冰處，還給毛巾、襪子等用心準(zhǔn)備了閉塞袋幸免與其他商品徑直戰(zhàn)爭，充分滿足主顧在購物歷程中的各樣需求。
這次調(diào)改的要點(diǎn)在于職工的待遇和福利。門伙計(jì)工輪廓薪資增幅20%左右，職工東談主數(shù)從原有的100東談主左右增多到165東談主，保證門伙計(jì)工平均日責(zé)任時(shí)長在 8 小時(shí)以內(nèi)，還增多系列職工福利，如滿一年即可享受10天帶薪年放假、職工誕辰福利等。此外，還成心增設(shè)了職工多功能室、更衣室，提供免費(fèi)職工餐，為職工幸福加碼。
“職工幸福是咱們這次調(diào)改的要點(diǎn)，職工幸福了，能力通過勞動(dòng)把幸福傳遞給主顧。‘國民超市 品性永輝’不是標(biāo)語，只好咱們多念念一步、多把一關(guān)，能力讓主顧享受品性幸福生計(jì)?！遍T店店長笑著說。
南京商務(wù)局談判認(rèn)真東談主在談及永輝龍湖江北天街店調(diào)改時(shí)指出，該名方針順利落地展現(xiàn)了政企聯(lián)動(dòng)促進(jìn)貿(mào)易升級(jí)的示范效應(yīng)。認(rèn)真東談主默示，通過深度模仿胖東來先進(jìn)教會(huì)，該門店在商品品類優(yōu)化、勞動(dòng)體系完善及場景體驗(yàn)重構(gòu)等方面獲取打破性推崇，不僅精確對接了市民日益拔擢的品性耗盡需求，更為區(qū)域零賣業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)探索了新的方式。該認(rèn)真東談主強(qiáng)調(diào)體育游戲app平臺(tái)，政府部門將抓續(xù)完善營商勞動(dòng)機(jī)制，加大對零賣企業(yè)供給端立異施行的解救力度，通過戰(zhàn)略教學(xué)助力耗盡市集高質(zhì)地發(fā)展。（中國日報(bào)江蘇記者站 蒼微）/閱讀下一篇/復(fù)返網(wǎng)易首頁下載網(wǎng)易新聞客戶端